Ý định mua sản phẩm địa phương của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh
Ngày xuất bản Online:
25/11/2025
Chuyên mục:
Quản trị kinh doanh, Marketing, Thương mại, Du lịch
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Trong bối cảnh toàn cầu hóa hiện nay, thị trường Việt Nam đang đối mặt với làn sóng đa dạng các sản phẩm ngoại nhập. Điều này đặt ra nhiều thách thức đối với hàng hóa nội địa. Sản phẩm địa phương là một lĩnh vực được quan tâm như chương trình OCOP ở Việt Nam để thúc đẩy tiêu dùng trong nước và mở rộng ra xuất khẩu. Nghiên cứu này nhằm đánh giá các yếu tố chi phối thái độ và ý định mua sản phẩm địa phương của người tiêu dùng tại TPHCM. Phương pháp nghiên cứu kết hợp giữa nghiên cứu định tính và nghiên cứu định lượng thu thập từ 1051 người dân tại TPHCM có biết đến sản phẩm địa phương. Đồng thời sử dụng mô hình cấu trúc tuyến tính (PLS-SEM) để kiểm định các giả thuyết trong mô hình. Kết quả nghiên cứu cho thấy,: chứng nhận sản phẩm, thái độ, chuẩn chủ quan, chuẩn đạo đức, kiểm soát hành vi nhận thức tác động đến ý định mua theo thứ tự giảm dần. Bên cạnh đó, ngữ cảnh ảnh hưởng lớn nhất, kế đến là chủ nghĩa dân tộc, kiến thức người tiêu dùng và chất lượng cảm nhận có ảnh hưởng đến thái độ đối với các sản phẩm địa phương. Từ kết quả nghiên cứu, nhóm tác giả đề xuất các hàm ý quản trị nhằm cải thiện thái độ cũng như nâng cao ý định mua sản phẩm địa phương của người dân TPHCM.
Abstract
In the context of globalization, the Vietnamese market is experiencing an influx of diverse imported products, posing significant challenges to domestic goods. Local products are an area of interest, such as the OCOP program in Vietnam, to promote domestic consumption and expand exports. This study aims to assess the factors that influence consumers' attitudes and purchase intentions towards local products in Ho Chi Minh City. The research method combines qualitative and quantitative research, collected from 1,051 residents in Ho Chi Minh City who are aware of local products. It also uses the Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) to test the hypotheses in the model. The research results show that product certification, attitude, subjective norm, moral norm, and perceived behavioral control affect purchase intention in descending order. In addition, context has the greatest impact, followed by nationalism, consumer knowledge, and perceived quality, which affect attitudes towards local products. Based on the research results, the authors propose managerial implications to improve attitudes and increase the purchase intention of local products among residents of Ho Chi Minh City.
Từ khóa
Chủ nghĩa dân tộc; Chứng nhận sản phẩm; Sản phẩm địa phương
Chi tiết bài viết
Lĩnh vực kinh tế (JEL Codes)
M10 - General - Business Administration, M31 - Marketing - M37 - Advertising - Marketing and Advertising
Tài liệu tham khảo
Abdourrahmane, M. (2014). The impact of subjective norms, behavioral control and attitude factors on the purchase intention of OTOP snacks food products: A case study among international consumers in Phuket-Thailand [Master thesis, Prince of Songkra University]. Thailand. https://kb.psu.ac.th/psukb/bitstream/2010/9893/1/391417.pdf
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
Arenas-Gaitán, J., Peral-Peral, B., & Reina-Arroyo, J. (2020). Local fresh food products and plant-based diets: An analysis of the relation between them. Sustainability, 12(12), 5082. https://doi.org/10.3390/su12125082
Bansal, H., & Taylor, S. (2002). Investigating interactive effects in the theory of planned behavior in a service provider switching context. Psychology & Marketing, 19(5), 407-425. https://doi.org/10.1002/mar.10017
Hạnh Phúc (2023). Cả nước có 5.069 chủ thể OCOP và 9.852 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên. Báo Đầu tư Online. https://baodautu.vn/ca-nuoc-co-5069-chu-the-ocop-va-9852-san-pham-ocop-dat-3-sao-tro-len-d194257.html
Bianchi, C., & Mortimer, G. (2015). Drivers of local food consumption: A comparative study. British Food Journal, 117(9), 2282–2299. https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2015-0111
Blackwell, R. D., Miniard, P. W., & Engel, J. (2001). Consumer Behavior (9th ed.). Harcourt College Publishers.
Nguyễn Hòa (2024). TP. Hồ Chí Minh: Hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP lần 2 năm 2024. Bộ Công Thương. https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/tp.-ho-chi-minh-hoi-cho-trien-lam-san-pham-nong-nghiep-tieu-bieu-san-pham-ocop-lan-2-nam-2024.html
Chen, M.-F. (2020). Selecting environmental psychology theories to predict people’s consumption intention of locally produced organic foods. International Journal of Consumer Studies, 44(5), 455–468. https://doi.org/10.1111/ijcs.12578
Cimigo. (2022). Xu hướng tiêu dùng Việt Nam 2023. https://www.cimigo.com/vi/trends/xu-huong-tieu-dung-viet-nam-tet-2023/
Conner, D., Colasanti, K., Ross, R., & Smalley, S. (2010). Locally grown foods and farmers markets: consumer attitudes and behaviors. Sustainability, 2(3), 742–756. https://doi.org/10.3390/su2030742
Conoly, Y. K., von Massow, M., & Lee, Y. M. (2023). Predicting locally grown food purchase intention of domestic and international undergraduate hospitality management students at a Canadian University. International Hospitality Review, 37(1), 8–27. https://doi.org/10.1108/ihr-02-2021-0007
Cranfield, J., Henson, S., & Blandon, J. (2012). The effect of attitudinal and sociodemographic factors on the likelihood of buying locally produced food. Agribusiness, 28(2), 205–221. https://doi.org/10.1002/agr.21291
Vũ Đức Cường (2019). Thương hiệu cho các đặc sản địa phương. Ipvietnam. https://ipvietnam.gov.vn/cac-bai-viet-ve-chi-dan-ia-ly/-/asset_publisher/fNUbGw2ZxGKy/content/thuong-hieu-cho-cac-ac-san-ia-phuong
Dekhili, S., & Nguyen, T.-P. (2021). Green consumption in Vietnam: Effects of eco-certification, brand, and moderate incongruity of their origins on purchase intent. Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 36(3), 25–49. https://doi.org/10.1177/2051570720984158
Eičaitė, O., & Dabkienė, V. (2015). Local food: Lithuanian consumers’ perceptions and attitudes. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 15(4), 65–70.
Feldmann, C., & Hamm, U. (2015). Consumers’ perceptions and preferences for local food: A review. Food Quality and Preference, 40, 152–164. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2014.09.014
Fornell, C., & Larcker, D. F. (1981). Evaluating structural equation models with unobservable variables and measurement error. Journal of Marketing Research, 18(1), 39–50. https://doi.org/10.2307/3151312
Francis, J., Eccles, M. P., Johnston, M., Walker, A. E., Grimshaw, J. M., Foy, R., Kaner, E. F. S., Smith, L. & Bonetti, D. (2004). Constructing questionnaires based on the theory of planned behaviour: A manual for health services researchers. Quality of life and management of living resources; Centre for Health Services Research. http://openaccess.city.ac.uk/id/eprint/1735
Garbacz, M. (2018). Consumers’ attitudes and behaviour towards local food in poland. https://libstore.ugent.be/fulltxt/RUG01/002/482/265/RUG01-002482265_2018_0001_AC.pdf
Hair, J.F., Risher, J.J., Sarstedt, M. and Ringle, C. M. (2019). When to use and how to report the results of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2-24. https://doi.org/10.1108/EBR-11-2018-0203
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2022). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) (3rd ed.). SAGE. https://www.pls-sem.net/pls-sem-books/a-primer-on-pls-sem-3rd-ed/
Handriana, T., Yulianti, P., Kurniawati, M., Arina, N. A., Aisyah, R. A., Ayu Aryani, M. G., & Wandira, R. K. (2021). Purchase behavior of millennial female generation on Halal cosmetic products. Journal of Islamic Marketing, 12(7), 1295–1315. https://doi.org/10.1108/JIMA-11-2019-0235
Harms, W., & Skyrms, B. (2008). Evolution of moral norms. In R. Michael (Ed.s), The Oxford handbook of philosophy of biology (pp. 434-450). Oxford Academic. https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780195182057.003.0019
Ivancevich, J. M., Matteson, M. T., & Konopaske, R. (2009). Organizational behavior and management. McGraw Hill/Irwin New York.
Klöckner, C. A. (2013). A comprehensive model of the psychology of environmental behaviour—A meta-analysis. Global Environmental Change, 23(5), 1028–1038. https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2013.05.014
Van de Kop, P., Sautier, D., & Gerz, A. (2006). Origin-based products : Lessons for pro-poor market development. KIT Publishers. https://www.researchgate.net/publication/254892698_Origin-Based_Products_Lessons_for_Pro-Poor_Market_Development.
Kumar, A., & Smith, S. (2018). Understanding local food consumers: Theory of planned behavior and segmentation approach. Journal of Food Products Marketing, 24(2), 196–215. https://doi.org/10.1080/10454446.2017.1266553
Kwant, J. (2021). Consumer attitudes on the intention to purchase local food products in Sweden, Belgium, Germany, Denmark, and the Netherlands. https://northsearegion.eu/reframe/
Lê Thị Hồng Nghĩa, Nguyễn Tố Như (2021). Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm Sâm Ngọc Linh của người tiêu dùng tại thị trường Kon Tum. Tạp Chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing, 57. https://doi.org/10.52932/jfm.vi57.111
Letsoin, B., & Riorini, S. V. (2023). The mediating role of attitude toward product towards Halal cosmetic purchase intention in female consumers in Indonesia. Journal of Social Research, 2(5), 1616–1633. https://doi.org/10.55324/josr.v2i5.854
Lhoucine, O., Hou, A., Luca, C., Paolo, P., & Rachid, A. (2024). Attitudes and preferences of the moroccan consumer towards fruits: The case of the midelt apple (morocco). Economics and Management Review, 2, 1-27. https://hal-ciheam.iamm.fr/hal-04559429v1
Wang, C. L., & Chen, Z. X. (2004). Consumer ethnocentrism and willingness to buy domestic products in a developing country setting: Testing moderating effects. Journal of Consumer Marketing, 21(6), 391–400. https://doi.org/10.1108/07363760410558663
Lưu Tiến Thuận, Đinh Thị Mỹ Phượng, & Nguyễn Thu Nha Trang (2024). Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm đạt chứng nhận OCOP của người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Cần Thơ . Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 60(2), 228-240. https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.260
Martinez, S. (2010). Local food systems; Concepts, impacts, and issues. Diane Publishing. https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/46393/7054_err97_1_.pdf
McMillan, S. J., & Hwang, J.-S. (2002). Measures of perceived interactivity: An exploration of the role of direction of communication, user control, and time in shaping perceptions of interactivity. Journal of Advertising, 31(3), 29–42. https://doi.org/10.1080/00913367.2002.10673674
Ngô Thái Bảo, Nguyễn Thị Quỳnh Nga (2023). Factors affect the intention to buy products of the one commune one product program (OCOP) in Ho Chi Minh City. Science & Technology Development Journal - Economics - Law and Management, 7(3). https://doi.org/10.32508/stdjelm.v7i3.1221
Ngô Vũ Quỳnh Thi, Nguyễn Nam Phong, Ngô Minh Trang, Ninh Đức Cúc Nhật, & Bùi Thị Thanh (2022). Tác động thái độ, chuẩn chủ quan, nhận thức kiểm soát hành vi đến hành vi mua thực phẩm hữu cơ. Tạp chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing, 69(3), 115-126. https://doi.org/10.52932/jfm.vi69.259
Nguyễn Kim Thoa, Vũ Thị Ánh Ngọc, Lê Thị Hồng Phượng, Nguyễn Minh Kỳ, & Hồ Ngọc Thanh Tâm (2020). Nghiên cứu hành vi mua hàng của người tiêu dùng ở An Giang: Trường hợp điển hình đối với mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên. Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển, 9, 69-78. https://jsde.nctu.edu.vn/index.php/jsde/article/view/126
Nguyễn Thị Bích Ngọc, Lê Nguyên (2023). Hội thảo khoa học quốc gia kinh tế tuần hoàn - hướng đi cho phát triển bền vững các yếu tố tác động đến ý định mua sản phẩm xanh của người tiêu dùng tại Tp. Hồ Chí Minh: Vai trò trung gian của thái độ đối với sản phẩm xanh [Conference paper]. Hội thảo khoa học quốc gia: Kinh tế tuần hoàn – hướng đi cho phát triển bền vững, Vĩnh Long, Việt Nam. https://www.researchgate.net/publication/377268018
Nguyễn Thị Phương Anh , Trần Thị Phương Thảo, Nguyễn Đoàn Hương Linh, Nguyễn Thị Châm, Hoàng Thị Hiên, Đỗ Thị Thu Huyền (2024). Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến ý định mua sản phẩm OCOP của người tiêu dùng Hà Nội. Tạp chí Nghiên cứu Chính sách và Phát triển, 1(1), 72-86. https://jpd.edu.vn/index.php/jpd/article/view/8
Nunnally, J. C. (1978). Psychometric theory (2d ed.). McGraw-Hill.
Pearson, D., Henryks, J., Trott, A., Jones, P., Parker, G., Dumaresq, D., & Dyball, R. (2011). Local food: Understanding consumer motivations in innovative retail formats. British Food Journal, 113(7), 886–899. https://doi.org/10.1108/00070701111148414
Peral-Peral, B., Arenas Gaitán, J., & Reina-Arroyo, J. (2022). Buying local food is not a question of attitude: An analysis of benefits and limitations. Spanish Journal of Marketing - ESIC, 26(1), 80–97. https://doi.org/10.1108/SJME-09-2021-0181
Putri, R., & Roostika, R. (2021). The role of celebrity endorser toward brand attitude and purchase intention: A study from Indonesia. International Journal of Research in Business and Social Science (2147- 4478), 10(8), 68-75. https://doi.org/10.20525/ijrbs.v10i8.1489
Schiffman, L. G., & Wisenblit, J. (2024). Consumer behavior (13th ed.). Pearson.
Schwartz, S. H. (1977). Normative influences on altruism. Advances in Experimental Social Psychology, 10, 221–279. https://doi.org/10.1016/S0065-2601(08)60358-5
Shankarmahesh, M. N. (2006). Consumer ethnocentrism: An integrative review of its antecedents and consequences. International Marketing Review, 23(2), 146-172. https://doi.org/10.1108/02651330610660065
Shimp, T. A., & Sharma, S. (1987). Consumer ethnocentrism: Construction and validation of the CETSCALE. Ournal of Marketing Research, 24(3), 280–289. https://doi.org/10.1177/002224378702400304
Shin, Y. H., & Hancer, M. (2016). The role of attitude, subjective norm, perceived behavioral control, and moral norm in the intention to purchase local food products. Journal of Foodservice Business Research, 19(4), 338-351. https://doi.org/10.1080/15378020.2016.1181506
Silalahi, I. V., Hurriyati, R., Rahayu, A., Gaffar, V., Wibowo, L. A., Dirgantari, P. D., & Warlina, L. (2022). Digital way to increase consumer purchase intention for local fashion products in developing country. Journal of Eastern European and Central Asian Research (JEECAR), 9(5), 838–850. https://doi.org/10.15549/jeecar.v9i5.1070
Skallerud, K., & Wien, A. H. (2019). Preference for local food as a matter of helping behaviour: Insights from Norway. Journal of Rural Studies, 67, 79–88. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.02.020
Solomon, M. R. (2024). Consumer Behavior: Buying, having, and being (14th ed.). Pearson.
Suciu, N. A., Ferrari, F., & Trevisan, M. (2019). Organic and conventional food: comparison and future research. Trends in Food Science & Technology, 84, 49–51. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.12.008
Trương Hữu Nghĩa, Nguyễn Thị Túc (2023). Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến thái độ của người tiêu dùng tại TPHCM đối với sản phẩm địa phương được quảng bá trên các nền tảng mạng xã hội. Journal of Science and Technology - IUH, 63(03). https://doi.org/10.46242/jstiuh.v63i03.4819
Yazdanpanah, M., & Forouzani, M. (2015). Application of the Theory of Planned Behaviour to predict Iranian students’ intention to purchase organic food. Journal of Cleaner Production, 107, 342–352. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2015.02.071
Yee, C. J., & San, N. C. (2011). Consumers' perceived quality, perceived value and perceived risk towards purchase decision on automobile. American Journal of Economics and Business Administration, 3(1), 47-57. https://doi.org/10.3844/ajebasp.2011.47.57
Zepeda, L., & Deal, D. (2009). Organic and local food consumer behaviour: Alphabet Theory. International Journal of Consumer Studies, 33(6), 697–705. https://doi.org/10.1111/j.1470-6431.2009.00814.x
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
Arenas-Gaitán, J., Peral-Peral, B., & Reina-Arroyo, J. (2020). Local fresh food products and plant-based diets: An analysis of the relation between them. Sustainability, 12(12), 5082. https://doi.org/10.3390/su12125082
Bansal, H., & Taylor, S. (2002). Investigating interactive effects in the theory of planned behavior in a service provider switching context. Psychology & Marketing, 19(5), 407-425. https://doi.org/10.1002/mar.10017
Hạnh Phúc (2023). Cả nước có 5.069 chủ thể OCOP và 9.852 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên. Báo Đầu tư Online. https://baodautu.vn/ca-nuoc-co-5069-chu-the-ocop-va-9852-san-pham-ocop-dat-3-sao-tro-len-d194257.html
Bianchi, C., & Mortimer, G. (2015). Drivers of local food consumption: A comparative study. British Food Journal, 117(9), 2282–2299. https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2015-0111
Blackwell, R. D., Miniard, P. W., & Engel, J. (2001). Consumer Behavior (9th ed.). Harcourt College Publishers.
Nguyễn Hòa (2024). TP. Hồ Chí Minh: Hội chợ, triển lãm sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP lần 2 năm 2024. Bộ Công Thương. https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/tp.-ho-chi-minh-hoi-cho-trien-lam-san-pham-nong-nghiep-tieu-bieu-san-pham-ocop-lan-2-nam-2024.html
Chen, M.-F. (2020). Selecting environmental psychology theories to predict people’s consumption intention of locally produced organic foods. International Journal of Consumer Studies, 44(5), 455–468. https://doi.org/10.1111/ijcs.12578
Cimigo. (2022). Xu hướng tiêu dùng Việt Nam 2023. https://www.cimigo.com/vi/trends/xu-huong-tieu-dung-viet-nam-tet-2023/
Conner, D., Colasanti, K., Ross, R., & Smalley, S. (2010). Locally grown foods and farmers markets: consumer attitudes and behaviors. Sustainability, 2(3), 742–756. https://doi.org/10.3390/su2030742
Conoly, Y. K., von Massow, M., & Lee, Y. M. (2023). Predicting locally grown food purchase intention of domestic and international undergraduate hospitality management students at a Canadian University. International Hospitality Review, 37(1), 8–27. https://doi.org/10.1108/ihr-02-2021-0007
Cranfield, J., Henson, S., & Blandon, J. (2012). The effect of attitudinal and sociodemographic factors on the likelihood of buying locally produced food. Agribusiness, 28(2), 205–221. https://doi.org/10.1002/agr.21291
Vũ Đức Cường (2019). Thương hiệu cho các đặc sản địa phương. Ipvietnam. https://ipvietnam.gov.vn/cac-bai-viet-ve-chi-dan-ia-ly/-/asset_publisher/fNUbGw2ZxGKy/content/thuong-hieu-cho-cac-ac-san-ia-phuong
Dekhili, S., & Nguyen, T.-P. (2021). Green consumption in Vietnam: Effects of eco-certification, brand, and moderate incongruity of their origins on purchase intent. Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 36(3), 25–49. https://doi.org/10.1177/2051570720984158
Eičaitė, O., & Dabkienė, V. (2015). Local food: Lithuanian consumers’ perceptions and attitudes. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development, 15(4), 65–70.
Feldmann, C., & Hamm, U. (2015). Consumers’ perceptions and preferences for local food: A review. Food Quality and Preference, 40, 152–164. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2014.09.014
Fornell, C., & Larcker, D. F. (1981). Evaluating structural equation models with unobservable variables and measurement error. Journal of Marketing Research, 18(1), 39–50. https://doi.org/10.2307/3151312
Francis, J., Eccles, M. P., Johnston, M., Walker, A. E., Grimshaw, J. M., Foy, R., Kaner, E. F. S., Smith, L. & Bonetti, D. (2004). Constructing questionnaires based on the theory of planned behaviour: A manual for health services researchers. Quality of life and management of living resources; Centre for Health Services Research. http://openaccess.city.ac.uk/id/eprint/1735
Garbacz, M. (2018). Consumers’ attitudes and behaviour towards local food in poland. https://libstore.ugent.be/fulltxt/RUG01/002/482/265/RUG01-002482265_2018_0001_AC.pdf
Hair, J.F., Risher, J.J., Sarstedt, M. and Ringle, C. M. (2019). When to use and how to report the results of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2-24. https://doi.org/10.1108/EBR-11-2018-0203
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2022). A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) (3rd ed.). SAGE. https://www.pls-sem.net/pls-sem-books/a-primer-on-pls-sem-3rd-ed/
Handriana, T., Yulianti, P., Kurniawati, M., Arina, N. A., Aisyah, R. A., Ayu Aryani, M. G., & Wandira, R. K. (2021). Purchase behavior of millennial female generation on Halal cosmetic products. Journal of Islamic Marketing, 12(7), 1295–1315. https://doi.org/10.1108/JIMA-11-2019-0235
Harms, W., & Skyrms, B. (2008). Evolution of moral norms. In R. Michael (Ed.s), The Oxford handbook of philosophy of biology (pp. 434-450). Oxford Academic. https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780195182057.003.0019
Ivancevich, J. M., Matteson, M. T., & Konopaske, R. (2009). Organizational behavior and management. McGraw Hill/Irwin New York.
Klöckner, C. A. (2013). A comprehensive model of the psychology of environmental behaviour—A meta-analysis. Global Environmental Change, 23(5), 1028–1038. https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2013.05.014
Van de Kop, P., Sautier, D., & Gerz, A. (2006). Origin-based products : Lessons for pro-poor market development. KIT Publishers. https://www.researchgate.net/publication/254892698_Origin-Based_Products_Lessons_for_Pro-Poor_Market_Development.
Kumar, A., & Smith, S. (2018). Understanding local food consumers: Theory of planned behavior and segmentation approach. Journal of Food Products Marketing, 24(2), 196–215. https://doi.org/10.1080/10454446.2017.1266553
Kwant, J. (2021). Consumer attitudes on the intention to purchase local food products in Sweden, Belgium, Germany, Denmark, and the Netherlands. https://northsearegion.eu/reframe/
Lê Thị Hồng Nghĩa, Nguyễn Tố Như (2021). Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm Sâm Ngọc Linh của người tiêu dùng tại thị trường Kon Tum. Tạp Chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing, 57. https://doi.org/10.52932/jfm.vi57.111
Letsoin, B., & Riorini, S. V. (2023). The mediating role of attitude toward product towards Halal cosmetic purchase intention in female consumers in Indonesia. Journal of Social Research, 2(5), 1616–1633. https://doi.org/10.55324/josr.v2i5.854
Lhoucine, O., Hou, A., Luca, C., Paolo, P., & Rachid, A. (2024). Attitudes and preferences of the moroccan consumer towards fruits: The case of the midelt apple (morocco). Economics and Management Review, 2, 1-27. https://hal-ciheam.iamm.fr/hal-04559429v1
Wang, C. L., & Chen, Z. X. (2004). Consumer ethnocentrism and willingness to buy domestic products in a developing country setting: Testing moderating effects. Journal of Consumer Marketing, 21(6), 391–400. https://doi.org/10.1108/07363760410558663
Lưu Tiến Thuận, Đinh Thị Mỹ Phượng, & Nguyễn Thu Nha Trang (2024). Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua sản phẩm đạt chứng nhận OCOP của người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Cần Thơ . Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 60(2), 228-240. https://doi.org/10.22144/ctujos.2024.260
Martinez, S. (2010). Local food systems; Concepts, impacts, and issues. Diane Publishing. https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/46393/7054_err97_1_.pdf
McMillan, S. J., & Hwang, J.-S. (2002). Measures of perceived interactivity: An exploration of the role of direction of communication, user control, and time in shaping perceptions of interactivity. Journal of Advertising, 31(3), 29–42. https://doi.org/10.1080/00913367.2002.10673674
Ngô Thái Bảo, Nguyễn Thị Quỳnh Nga (2023). Factors affect the intention to buy products of the one commune one product program (OCOP) in Ho Chi Minh City. Science & Technology Development Journal - Economics - Law and Management, 7(3). https://doi.org/10.32508/stdjelm.v7i3.1221
Ngô Vũ Quỳnh Thi, Nguyễn Nam Phong, Ngô Minh Trang, Ninh Đức Cúc Nhật, & Bùi Thị Thanh (2022). Tác động thái độ, chuẩn chủ quan, nhận thức kiểm soát hành vi đến hành vi mua thực phẩm hữu cơ. Tạp chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing, 69(3), 115-126. https://doi.org/10.52932/jfm.vi69.259
Nguyễn Kim Thoa, Vũ Thị Ánh Ngọc, Lê Thị Hồng Phượng, Nguyễn Minh Kỳ, & Hồ Ngọc Thanh Tâm (2020). Nghiên cứu hành vi mua hàng của người tiêu dùng ở An Giang: Trường hợp điển hình đối với mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên. Tạp chí Khoa học và Kinh tế phát triển, 9, 69-78. https://jsde.nctu.edu.vn/index.php/jsde/article/view/126
Nguyễn Thị Bích Ngọc, Lê Nguyên (2023). Hội thảo khoa học quốc gia kinh tế tuần hoàn - hướng đi cho phát triển bền vững các yếu tố tác động đến ý định mua sản phẩm xanh của người tiêu dùng tại Tp. Hồ Chí Minh: Vai trò trung gian của thái độ đối với sản phẩm xanh [Conference paper]. Hội thảo khoa học quốc gia: Kinh tế tuần hoàn – hướng đi cho phát triển bền vững, Vĩnh Long, Việt Nam. https://www.researchgate.net/publication/377268018
Nguyễn Thị Phương Anh , Trần Thị Phương Thảo, Nguyễn Đoàn Hương Linh, Nguyễn Thị Châm, Hoàng Thị Hiên, Đỗ Thị Thu Huyền (2024). Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến ý định mua sản phẩm OCOP của người tiêu dùng Hà Nội. Tạp chí Nghiên cứu Chính sách và Phát triển, 1(1), 72-86. https://jpd.edu.vn/index.php/jpd/article/view/8
Nunnally, J. C. (1978). Psychometric theory (2d ed.). McGraw-Hill.
Pearson, D., Henryks, J., Trott, A., Jones, P., Parker, G., Dumaresq, D., & Dyball, R. (2011). Local food: Understanding consumer motivations in innovative retail formats. British Food Journal, 113(7), 886–899. https://doi.org/10.1108/00070701111148414
Peral-Peral, B., Arenas Gaitán, J., & Reina-Arroyo, J. (2022). Buying local food is not a question of attitude: An analysis of benefits and limitations. Spanish Journal of Marketing - ESIC, 26(1), 80–97. https://doi.org/10.1108/SJME-09-2021-0181
Putri, R., & Roostika, R. (2021). The role of celebrity endorser toward brand attitude and purchase intention: A study from Indonesia. International Journal of Research in Business and Social Science (2147- 4478), 10(8), 68-75. https://doi.org/10.20525/ijrbs.v10i8.1489
Schiffman, L. G., & Wisenblit, J. (2024). Consumer behavior (13th ed.). Pearson.
Schwartz, S. H. (1977). Normative influences on altruism. Advances in Experimental Social Psychology, 10, 221–279. https://doi.org/10.1016/S0065-2601(08)60358-5
Shankarmahesh, M. N. (2006). Consumer ethnocentrism: An integrative review of its antecedents and consequences. International Marketing Review, 23(2), 146-172. https://doi.org/10.1108/02651330610660065
Shimp, T. A., & Sharma, S. (1987). Consumer ethnocentrism: Construction and validation of the CETSCALE. Ournal of Marketing Research, 24(3), 280–289. https://doi.org/10.1177/002224378702400304
Shin, Y. H., & Hancer, M. (2016). The role of attitude, subjective norm, perceived behavioral control, and moral norm in the intention to purchase local food products. Journal of Foodservice Business Research, 19(4), 338-351. https://doi.org/10.1080/15378020.2016.1181506
Silalahi, I. V., Hurriyati, R., Rahayu, A., Gaffar, V., Wibowo, L. A., Dirgantari, P. D., & Warlina, L. (2022). Digital way to increase consumer purchase intention for local fashion products in developing country. Journal of Eastern European and Central Asian Research (JEECAR), 9(5), 838–850. https://doi.org/10.15549/jeecar.v9i5.1070
Skallerud, K., & Wien, A. H. (2019). Preference for local food as a matter of helping behaviour: Insights from Norway. Journal of Rural Studies, 67, 79–88. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.02.020
Solomon, M. R. (2024). Consumer Behavior: Buying, having, and being (14th ed.). Pearson.
Suciu, N. A., Ferrari, F., & Trevisan, M. (2019). Organic and conventional food: comparison and future research. Trends in Food Science & Technology, 84, 49–51. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.12.008
Trương Hữu Nghĩa, Nguyễn Thị Túc (2023). Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến thái độ của người tiêu dùng tại TPHCM đối với sản phẩm địa phương được quảng bá trên các nền tảng mạng xã hội. Journal of Science and Technology - IUH, 63(03). https://doi.org/10.46242/jstiuh.v63i03.4819
Yazdanpanah, M., & Forouzani, M. (2015). Application of the Theory of Planned Behaviour to predict Iranian students’ intention to purchase organic food. Journal of Cleaner Production, 107, 342–352. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2015.02.071
Yee, C. J., & San, N. C. (2011). Consumers' perceived quality, perceived value and perceived risk towards purchase decision on automobile. American Journal of Economics and Business Administration, 3(1), 47-57. https://doi.org/10.3844/ajebasp.2011.47.57
Zepeda, L., & Deal, D. (2009). Organic and local food consumer behaviour: Alphabet Theory. International Journal of Consumer Studies, 33(6), 697–705. https://doi.org/10.1111/j.1470-6431.2009.00814.x
Trích dẫn bài báo
Nguyễn , M. T., & Hiền, N. N. (2025). Ý định mua sản phẩm địa phương của người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tạp chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing, 16(06). https://doi.org/10.52932/jfmr.v16i06.680
Các bài báo được đọc nhiều nhất của cùng tác giả
- Nguyễn Ngọc Hiền, Lê Thị Thanh Hoa, Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua bảo hiểm xã hội tự nguyện của người dân tại Thành phố Hồ Chí Minh , Tạp chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing: Số 74 (2023)
- Nguyễn Ngọc Hiền, Nguyễn Thị Thu Lợi, Ảnh hưởng của tài sản thương hiệu đến sự hài lòng, danh tiếng trường đại học và ý định truyền miệng của sinh viên , Tạp chí Nghiên cứu Tài chính - Marketing: Tập 15 Số 3: Số 81 (2024)